malatya lahmacun özelliği ne demek?

Malatya lahmacununun özelliği, yöresel baharatlar ve lezzetleri ile hazırlanmasıdır. Malatya lahmacunu, ince bir hamurda hazırlanan kıymalı harç ve domates sosu ile pişirilir. Malatya yöresine özgü baharatlar kullanılarak hazırlanan lahmacun, lezzeti ve baharatlı aroması ile diğer lahmacunlardan ayrılır. Ayrıca Malatya lahmacunu, diğer lahmacunlara göre biraz daha büyük yapılmaktadır. Serve edilirken yanında soğan, maydanoz ve limon dilimleri ile sunulur.